Hvidvin

Weingut Karp-Schreiber kommer fra Mosel der betragtes som Tysklands ældste vinregion og er verdens største sammenhængende Riesling-område.

Riesling er en af verdens fornemmeste hvidvinsdruesorter og intet sted skaber druen bedre vine end i Tyskland.

Ligesom karpen historisk hører til Mosel, hører den også til Weingut Karp-Schreiber's våbenskjold. Denne bemærkelsesværdige tradition begyndte allerede i 1664 med fiskere, der udover at fange "Karpen" også dyrkede vin. Omkring 1900 kom familien Schreiber til via ægteskab, hvilket betød, at karpen ikke længere skulle svømme alene.

I dag er Jobst-Julius Karp 13. generation der bestyrer den vingården. Efter at have afsluttet sine studier i Geisenheim, rejste diplomingeniøren i vindyrkning og ønologi først rundt i den berømte verden af ​​vin fra Californien til New Zealand, Australien og Sydafrika til Spanien for at få erfaring ud over glassets hjemlige kant.